西凤酒是陕西名酒，"凤香型" 白酒的代表，中国老四大名酒之一，历史悠久，始于殷商，盛于唐宋。陈年西凤酒有一定的收藏价值。

西凤酒的回收价格看年份和品类。八十年代的老西凤酒（玻璃瓶、瓷瓶、塑盖、铁盖），一瓶几百到一千多，其中 "西凤牌" 西凤酒、"凤凰牌" 西凤酒价格更高；九十年代的西凤酒，一瓶几百到一千多；2000 年以后的西凤酒，一瓶几十到几百。高度酒（55 度、60 度、65 度）比低度酒值钱，西凤酒的经典度数是 55 度和 65 度。

西凤酒的产品系列：华山论剑西凤酒（10 年、20 年、30 年、50 年）、西凤酒 1952、西凤酒 1956、西凤酒 1964、西凤酒红西凤、西凤酒绿瓶（经典产品）、西凤酒六年、十五年、西凤酒礼盒、纪念酒、定制酒。

西凤酒的老酒收藏价值在四大名酒里相对低一些，但早期的高度西凤酒（尤其是 65 度的）在老酒圈很受欢迎，因为凤香型独特、高度酒适合长期存放。

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