做酒水行业久了，见过形形色色的酒，也见过各种各样喝酒出事的例子。

经常有人问我：“什么样的酒不能喝？” 其实正规酒厂生产的合格白酒，适量喝都没问题。但有几类酒，行业内的人基本都不碰，却有很多消费者天天喝，还觉得捡了便宜。

今天就跟大家聊聊，哪几类酒尽量少喝，不是说喝了就怎么样，但是长期喝，确实对身体没什么好处，还容易踩坑。

本草拾光商行：17310881325

一、三无散装酒、私自泡的药酒

首先要说的就是散酒，尤其是路边小摊、集市上卖的那种无牌无证的散装白酒。

很多人觉得散酒性价比高，都是粮食酿的，比瓶装酒划算。实际上，市面上的散酒鱼龙混杂，很多都是小作坊用食用酒精勾兑的，甚至还有用工业酒精掺的，甲醇超标，喝了轻则头疼，重则失明，这种新闻每年都有。

正规的大酒厂，生产、检验都有严格标准，品质有保障。小作坊就不一样了，设备简陋，卫生条件差，酿出来的酒里面杂醇油、醛类物质超标，喝着辣喉、上头，喝完头疼一天，长期喝对肝脏伤害特别大。

还有就是自己乱泡的药酒。很多人喜欢往酒里泡各种药材、动物，觉得大补。实际上，很多药材是不能随便泡酒的，剂量不对、搭配不对，不仅不补，反而有毒。尤其是路边卖的那种 “药酒”，成分不明，喝着风险很大。

想喝散酒、药酒的，一定要找正规渠道、正规厂家生产的，有明确质检报告的。别图便宜买来路不明的酒，喝坏了身体得不偿失。

二、打着 “内供”“专供”“原浆” 旗号的噱头酒

经常有人拿这种酒过来问我值不值钱：包装上印着 “内部供应”“特供”“原浆酒”，看着很神秘，以为是什么好东西。

说实话，这种酒十有八九都是智商税。

早在很多年前，国家就明令禁止使用 “特供”“内供” 这类标识了。现在市面上流通的所谓内供酒、专供酒，基本都是小酒厂蹭热度做的，本质就是普通酒精酒，成本几块钱，换个包装卖你几十上百。

还有 “原浆酒” 也是重灾区。很多人觉得原浆就是没勾兑的、纯粮食的，肯定好。实际上，刚蒸馏出来的原浆酒度数很高，七八十度，根本没法直接喝，而且里面含有很多有害物质，必须经过勾调、存放之后才能饮用。市面上卖的那些所谓 “原浆酒”，基本都是概念炒作，没几个是真的。

这种酒喝着口感差，上头快，除了包装能唬人，一无是处。遇到这种噱头酒，直接绕道走就行。

三、液态法、固液法白酒（酒精勾兑酒）

这个之前也提过，这里再强调一下：偶尔喝一次酒精酒没事，但如果是天天喝的口粮酒，尽量别选液态法、固液法白酒。

什么是液态法白酒？就是用食用酒精 + 香精 + 水勾调出来的白酒，执行标准 GB/T20821。固液法就是 30% 的粮食酒加 70% 的酒精酒，执行标准 GB/T20822。

这类酒的优点是便宜，几块钱就能买一瓶，但是缺点也很明显：香气是香精调出来的，不自然；喝了容易口干、上头，第二天头疼难受；里面的微量成分复杂，长期喝对肝脏负担大。

很多人觉得 “都是酒精，喝着都一样”，其实真不一样。纯粮食酒是自然发酵产生的酒精，里面有丰富的酯类、酸类物质，喝着舒服，代谢也快。酒精酒是人工勾兑的，成分单一，还含有很多杂醇，喝着难受，伤身体。

日常喝的口粮酒，尽量多加几块钱，选固态法的纯粮酒，喝着舒服，对身体也友好。

四、存放多年的低度酒、开瓶后没喝完的酒

很多人家里有放了十几年的低度白酒，觉得是老酒，肯定好喝。其实恰恰相反，低度酒根本不适合长期存放。

白酒度数低于 40 度，存放时间长了，酒精会挥发，酒精度越来越低，而且里面的酯类物质会水解，香味越来越淡，口感寡淡如水，甚至还会出现酸味、怪味，变质变味。

放了五六年以上的低度酒，基本就没什么饮用价值了，闻着一股水味，喝着也不好喝，还可能滋生细菌，不如直接倒掉。

还有开瓶后没喝完的酒，很多人塞上盖子就放那，放几个月甚至半年。其实开瓶之后，酒精一直在挥发，香味也在散，放一两个月，味道就差很多了。如果密封不好，还会跑味、变质。

开了瓶的酒，尽量在一个月内喝完，别久放。

五、包装华丽的网红贴牌酒

最后说一下各种网红酒、贴牌酒。

现在直播带货火，很多直播间卖的白酒，包装做得特别高端，烫金、礼盒、手提袋，看着像几百上千的酒，实际卖你九十九一箱，还送酒具。很多人觉得划算，买一堆回来喝。

这种酒，基本都是典型的 “包装大于酒质”。钱都花在包装和营销上了，酒本身的成本极低，大多是固液法甚至液态法的酒精酒，喝着辣喉、上头，喝完难受半天。

它们卖的不是酒，是包装、是噱头。专门卖给不懂酒、又想图便宜买好酒的人。这种酒偶尔喝一次没事，长期当口粮酒喝，真的不建议。

最后说句心里话

酒这东西，本来就是助兴的，小酌怡情，大饮伤身。如果本身就爱喝两口，那尽量喝点好的，少喝一点，喝得精一点。

宁愿每天少喝二两，喝正经的纯粮酒，也别天天喝便宜的劣质酒。毕竟喝到肚子里的东西，最后都要自己的身体买单。

也劝大家一句：喝酒适量就好，别贪杯，健康永远是第一位的。